{"id":1018,"date":"2025-08-03T08:54:56","date_gmt":"2025-08-03T08:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/fsfl.ch\/?page_id=1018"},"modified":"2026-01-27T12:26:15","modified_gmt":"2026-01-27T12:26:15","slug":"historique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fsfl.ch\/de\/historique\/","title":{"rendered":"Geschichte"},"content":{"rendered":"

Eine hundertj\u00e4hrige Organisation im Dienste der Freiburger Produzenten<\/h2>\n\n\n\n

\u00dcber 80% der Milchproduzenten im Kanton Freiburg haben eine gemeinsame Dachorganisation: Der Freiburgische Milchverband (FMV) mit Sitz in Bulle.<\/p><\/div>\n\n\n\n

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Der Anfang (1915)<\/h2>\n\n\n\n

Die Grundlagen f\u00fcr diesen Berufsverband wurden am 13. Juni 1915 gelegt. Zu Beginn geh\u00f6rten ihm zwei und vierzig K\u00e4sereigenossenschaften an. Die neue Organisation mit dem Namen \u00abF\u00e9d\u00e9ration Zone de la Montagne\u00bb (Bergregion-Verband) hatte ihren Sitz in Bulle.<\/p><\/div>\n\n\n\n

Die Produzenten aus dem S\u00fcden des Kantons, die die Grundlage des Verbandes bildeten, brauchten lange, um sich zu organisieren. Allerdings hatten sich 99 Freiburger Unternehmen sowie diejenigen aus dem deutschsprachigen Teil des Kantons bereits anderen Verb\u00e4nden angeschlossen. Der Individualismus der Bergbewohner mag dabei eine Rolle gespielt haben, aber auch die seit Beginn des Ersten Weltkriegs verschlechterte Wirtschaftslage trieb die Vereinigung voran: Die Milch aus dem Greyerzerland geh\u00f6rte damals zu den am schlechtesten bezahlten des Landes.<\/p><\/div>\n\n\n\n

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Die ersten R\u00e4umlichkeiten<\/h2>\n\n\n\n

Die Geschichte des Verbandsb\u00fcros beginnt beim \"Syndicat agricole de la Gruy\u00e8re\", dem Arbeitsplatz von Louis Yerly, ihrem ersten Sekret\u00e4r.<\/p><\/div>\n\n\n\n

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  • 1943<\/strong> : Der Verband erwirbt mit dem Kauf desH\u00f4tel de l\u2019Union<\/strong>, ein typisches Caf\u00e9 in Bulle und ein symboltr\u00e4chtiger Ort der Begegnung zwischen Produzenten, endlich eigene R\u00e4umlichkeiten,<\/li>\n\n\n\n
  • 1971<\/strong> : Das H\u00f4tel de l\u2019Union wird verkauft.<\/li>\n\n\n\n
  • 1971\u20131981<\/strong> : Der Verband ist vor\u00fcbergehend in der Rue de Vevey untergebracht<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • 1981<\/strong> : Sie kauft das Geb\u00e4ude der Rue Rieter 9<\/strong>, Eigentum des \"Syndicat agricole de la Gruy\u00e8re\".<\/li>\n\n\n\n
  • Seit 2016<\/strong> : Der FMV hat seinen Sitz an der Route de Riaz 95 in Bulle<\/strong>im Anschluss an das Immobilienprojekt des neuen Bahnhofs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    Kriegszeiten und Krisen (1915\u20131945)<\/h2>\n\n\n\n
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    • 1915<\/strong> : Die Schweiz leidet Hunger. \"L\u2019Union centrale des producteurs de lait\" zu der sich auch der FMV anschliesst, wird mit der Organisation der Milchverteilung beauftragt. Die Produzenten m\u00fcssen Milch<\/strong> in die St\u00e4dte liefern<\/li>\n\n\n\n
    • 1916<\/strong> : Der FMV beteiligt sich mit CHF 70’000.-<\/strong> am Kapital der Fromage Gruy\u00e8re SA.<\/li>\n\n\n\n
    • 1921\u20131932<\/strong> : Wirtschaftskrise, Einbruch der Exporte. Der Milchpreis bricht von 38.50 \u00e0 19 ct.\/kg<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • 1934\u20131940<\/strong> : Es werden Produktionseinschr\u00e4nkungen<\/strong> auferlegt.<\/li>\n\n\n\n
    • 1939\u20131945<\/strong> : Der Zweite Weltkrieg ver\u00e4ndert die Lage: Die Bauernfamilien m\u00fcssen so viel wie m\u00f6glich produzieren. Die Nachfrage ist gesichert, aber die Preise bleiben unbefriedigend.<\/li>\n\n\n\n
    • 1941<\/strong> : Aufkommen der Silage<\/strong> als F\u00fctterungsverfahren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      Die Nachkriegszeit und das Landwirtschaftsgesetz<\/h2>\n\n\n\n
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      • 1950er-Jahre<\/strong> : Die Zufriedenheit bleibt trotz H\u00f6hen und Tiefen bescheiden. 1951<\/strong>, Verabschiedung des Landwirtschaftsgesetzes<\/strong>, das zur Stabilisierung der Lage beitr\u00e4gt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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        Ein historischer Wendepunkt: Erweiterung und Namens\u00e4nderung<\/h2>\n\n\n\n
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        • 1. Januar 1973<\/strong> : 68 Vereine des F\u00e9d\u00e9ration vaudoise fribourgeoise und 6 Vereine des L\u00e9man-Verbandes treten dem FMV bei.
          \u2192 J\u00e4hrliche Milchlieferung von 50 Mio. kg Milch<\/strong>.
          \u2192 Die Produktion steigt von 114 Millionen kg (1972)<\/strong> auf 165 Millionen kg (1973)<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
        • 27. April 1981<\/strong> : DieDelegiertenversammlung in Vuadens<\/strong> beschliesst eine \u00c4nderung des Firmennamens.
          \u2192 Die \"Bergzone\"<\/strong> wird zum Freiburgischen Milchverband<\/strong>was die geografische Realit\u00e4t besser widerspiegelt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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          Die Milchkontingentierung (1977\u20132009)<\/h2>\n\n\n\n
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          • 25. M\u00e4rz 1977<\/strong> : Der Bundesrat f\u00fchrt eine Milchkontingentierung<\/strong> ein, um die \u00dcberproduktion einzud\u00e4mmen.<\/li>\n\n\n\n
          • Dieser Mechanismus bleibt 32 Jahre lang<\/strong>, bis zum 1. Mai 2009, in Kraft<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
          • Die Aufgabe des Verbandes bleibt unver\u00e4ndert, aber der Verwaltungsaufwand<\/strong> nimmt erheblich zu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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            Cremo<\/h2>\n\n\n\n