Qui sommes-nous ?
La Fédération des Sociétés Fribourgeoises de Laiteries (FSFL) est un acteur central de la filière laitière dans le canton de Fribourg. Depuis 1915, elle fédère, représente et soutient les sociétés de laiteries régionales, en défendant une agriculture coopérative, durable et solidaire.
- Année de fondation : 1915
- Nombre de membres : Environ 120 sociétés de laiteries
- Champ d’action : Canton de Fribourg, zone Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP
Une mission au service de la filière laitière
La FSFL agit pour défendre les intérêts de ses membres dans un secteur en constante évolution. Elle est un interlocuteur reconnu auprès des autorités, des interprofessions et des partenaires agricoles.
Ses missions principales :
- Négocier le prix du lait au sein de l’Association des Producteurs de Lait de Cremo SA (APLC)
- Soutenir la production et la valorisation du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP
- Conseiller et accompagner les sociétés de laiteries dans leur fonctionnement
- Encourager la formation continue des producteurs et des fromagers
- Représenter les membres dans diverses commissions techniques ou professionnelles
Une organisation démocratique et proche du terrain
La FSFL repose sur un fonctionnement coopératif, où chaque société membre est représentée au sein des organes décisionnels. La structure reflète les réalités du terrain, tout en garantissant une gouvernance claire et transparente.
Les organes principaux :
- L’Assemblée des délégués, organe suprême de la Fédération
- Le Comité directeur, en charge des orientations stratégiques
- Des groupes spécialisés, par exemple pour la négociation, le transport ou le suivi technique
La FSFL est aussi membre de l’Union Suisse des Paysans (USP) et de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL).
Une histoire enracinée dans la tradition
Depuis plus d’un siècle, la FSFL accompagne l’évolution du paysage laitier fribourgeois. Dès sa création en 1915, elle a contribué à structurer le transport du lait, à défendre les intérêts des producteurs et à soutenir les démarches menant à la reconnaissance du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP.
Cette histoire est aussi celle d’un territoire, d’un savoir-faire et d’une solidarité coopérative qui perdurent.
Une vision tournée vers l’avenir
La FSFL s’engage face aux défis contemporains : pression sur les prix, changement climatique, renouvellement des générations ou adaptation aux normes. Son objectif : soutenir une production laitière forte, équitable et valorisée, dans le respect des valeurs agricoles fribourgeoises.
Convaincue de la force du collectif, la FSFL continue d’œuvrer pour un avenir durable au service des producteurs et de toute la filière.
Conseil d’administration de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie
| Fonction / Funktion | Nom / Name | Prénom / Vorname | |
| Président / Präsident | Nicolet | Yves | leproumon@bluewin.ch |
| Vice-Présidente / Vizepräsidentin | Hirt-Sturny | Mireille | chris.hirt@bluewin.ch |
| Directeur / Direktor | Brodard | André | abrodard@fsfl.ch |
| Membre / Mitglied | Braillard | Frédéric | fredetmel.braillard@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Bulliard | Philippe | cpbulliard@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Dumas | Alex | ferme.dumas@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Philipona | Alexandre | alex.philipona@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Jaquet | Frédéric | fredjaquet4774@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Vojtasik | Thierry | t.vojtasik@bluewin.ch |
| Membre / Mitglied | Yerly | Jean-Philippe | jean-philippe.yerly@outlook.com |
