Mehrere Käsereigenossenschaften vertrauen ihren Buchhaltungsabschluss dem Milchverband an. Diese Zusammenarbeit bringt beiden Seiten Vorteile. Die Käsereigenossenschaft hat durch den Freiburgischen Milchverband ein neutrales Kontrollorgan und profitiert von seinen finanz- und steuertechnischen Ratschlägen. Der Milchverband seinerseits kann Informationen aus den Buchhaltungen herauslesen, was ihm wiederum erlaubt, wichtige Ratschläge zum Milchverkauf oder zur Bestimmung des Hüttenzinses zu geben. Der Milchverband bietet eine komplette Dienstleistung an: Buchhaltungsabschluss, MWST-Abrechnung, Ausfüllen der Steuererklärung und des Gesuchs zur Rückerstattung der Verrechnungssteuer, sowie Erstellen eines detaillierten Berichts über die Führung der Käsereigenossenschaft mit Empfehlungen. Er berät Käsereigenossenschaften anlässlich von Renovationen und Zusammenschlüssen, erstellt Machbarkeitsberechnungen, bereitet die Dossiers zum Einreichen von Unterstützungsgesuchen zu Handen des Investitionskredites, des Landwirtschaftsfonds und der Grundverbesserung vor.